Рецепт современного медовика с описанием приготовления медового теста, сметанного крема, ягодного желе и мусса на белом шоколаде. Торт собирается поочередным слоями коржей, крема и желе, затем замораживается и украшается муссом на белом шоколаде. В статье приведены подробные инструкции по приготовлению каждого слоя торта.